Angel è nato per la produzione delle piccole torrefazioni, dei laboratori, dei coffee shop e delle drogherie. Per questo unisce in poco spazio le caratteristiche dei macinatori industriali Colombini: precisione micrometrica, costanza, affidabilità, consumi ridotti e robustezza. Anche per la produzione continua di piccoli lotti.
Le macine di Angel sono le stesse dei macinatori industriali Colombini serie TA; disegnate per macinare i chicchi tagliandoli con lame affilatissime e conservare così al meglio gli aromi del caffè. Il materiale di cui sono fatte è il carburo di tungsteno: un metallo dalla resistenza e dalla versatilità eccezionali con durezza Vickers 1300. Le macine di Angel sono garanzia di risultati costanti nel tempo e riducono i costi di ricambi e riparazioni.
Il sistema di macinazione di Angel garantisce una temperatura bassa e costante del macinato in uscita, anche in produzioni a ciclo continuo.
Angel offre performance eccezionali con qualunque granulometria. Guarda i test di macinazione di caffé per moka e stile turco.
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