host 2023
Dal 13 al 17 ottobre, a due anni dalla precedente edizione post-pandemia, si terrà a Milano l'Host 2023, l’importante fiera internazionale in cui si parlerà delle nuove forme dell’ospitalità, di ristorazione, caffè, food&beverage e molto altro. Ci saremo anche noi, per parlare delle nuove forme della macinazione del caffè, tra trends, innovazione, tecnologie e anche di sostenibilità, uno dei temi principali dell'edizione.
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WOC Atene 2023
La Grecia antica e i suoi grandi pensatori classici come Socrate, Platone, Aristotele, Pitagora, Eraclito hanno influenzato radicalmente ogni aspetto della nostra cultura: dalla filosofia al teatro, dalla matematica alla geometria. E le loro opere sono ancora oggi ricche di ispirazione per il nostro operato.
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Colombini MAC5 impianto caffé turco
Quella del caffè turco è la macinazione più delicata, perché è estremamente fine. Pertanto i dischi di taglio, speciali, lavorano a distanza di qualche decina di micron, e a causa della maggior frizione aumenta lo sforzo e di conseguenza la temperatura. Che va tenuta sotto controllo.
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Djazagro Algeri
La città di Algeri è famosa per le sue caffetterie tradizionali, dove le persone si riuniscono per socializzare, discutere di affari o semplicemente godersi una tazza di caffè. Queste caffetterie sono importanti punti di incontro e spesso vi si svolgono discussioni culturali, politiche e letterarie.
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Degassing system Colombini su STIR
Il numero di aprile/maggio di STIR coffee and tea magazine, consultabile gratuitamente on-line, dedica due pagine al nostro Degassing system.
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Coffee Expo Portland 2023
Portland mette in luce i nostri macinatori industriali! Parteciperemo al prossimo Specialty Coffee Expo di Portland, dal 21 al 23 aprile. Venite a vedere il nostro potente macinatore di caffè MAC5, in grado di macinare fino a 2 tonnellate di caffè per ora!
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City of superlative coffee grinder
Dubai, “the city of superlatives”: il grattacielo più alto del mondo, il più grande centro commerciale, la più grande fontana e la più grande cornice. E, certamente, i nostri macinatori di caffè.
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