La petite machine fabuleuse.
Conçue pour les petites installations de production de café, les laboratoires, les cafés et autres lieux, elle réunit dans un petit espace toutes les caractéristiques typiques des moulins industriels Colombini: Haute précision, réglage micrométrique, fiabilité et solidité. Capable de produire de petits lots de mouture en cycle continu. Ses moulins sont si robustes qu’ils produisent plus de 70 tonnes de produits sans se détériorer.
Son coeur technologique
Les moulins d’Angel sont les mêmes, mais adaptés, que ceux que Colombini monte sur ses machines industrielles de la série AT, qui lui ont permis de devenir leader mondial. Fabriquée en carbure de tungstène avec Vickers 1300 en terme de dureté, les machines Angel sont la garantie de résultats constants dans le temps.
Température constante du café moulu
Le petit Angel, garantit come tous les moulins industriels Colombini, une température basse et constante du moulu à la sortie, même pour les productions à cycle continu.
Température constante du café moulu
Pour torréfacteurs, laboratoires et coffee shop
Pour café filtre, moka, expresso e style-turc
Meules en widia, dureté 1300 Vickers (UIX30TK)
Durée meules : 40-70 tonnes de produit moulu
Réglage micrométrique manuel de la distance des meules, avec résolution 0.002 mm et affichage cote à display
Trémie produits en grains : de 2 kg à 10 kg avec aimant
Nettoyage manuel du conduit de sortie
Sachets jusqu’à 1 kg
Alimentation : 400 V triphasé / 220 V monophasé avec variateur
Puissance installable : 1,8 kW ou 2,2 kW en fonction de l’application
Poids 48 kg
- Café filtre
- Café moka
- Café expresso
- Café style-turc