Dopo la fiera di Dubai ci spostiamo ancora più ad Oriente. Già a dicembre scorso, grazie al nuovo partner locale, Shika Coffee International, eravamo stati all’Hotelex 2023 di Shenzhen, ed ora siamo pronti a tornare in Cina per la nuova edizione della fiera dell’ospitalità a Shanghai.

L’Estremo Oriente da sempre ci fa pensare prevalentemente al tè, più che al caffè, ma in realtà il mercato del caffè in Cina ha visto negli ultimi vent’anni un’enorme crescita, trainato soprattutto dai consumi di giovani Millennial e GenZ delle grandi metropoli, attratti dal “western lifestyle”. 

Tant’è vero che proprio Shanghai è oggi considerata una delle capitali mondiali del caffè, ed è stata addirittura indicata recentemente come la città con il più alto numero di caffetterie al mondo, di cui oltre la metà artigianali ed indipendenti.

E secondo diversi analisti il mercato cinese nel 2025 avrà raddoppiato i volumi del 2022: un mercato enorme e in grande fermento, in grado di contagiare anche l’immensa provincia cinese e le economie vicine, come il Vietnam. Ed un mercato in cui il made in Italy è molto apprezzato, infatti le aziende italiane sono tra i principali esportatori e fornitori del settore.

I nostri macinatori non possono mancare. Saremo presenti con il MAC5 e il TA250special.

Dal 27 al 30 marzo ci troverete all’Hotelex 2024 di Shanghai, stand #2.2D26.