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![Colombini MAC5 macinatore di caffè](https://www.colombini.srl/wp-content/uploads/2023/04/MAC5_2023_langing_IT-2.png)
Colombini MAC5
Da oltre 50 anni siamo gli unici produttori al mondo di macinatori industriali a dischi ad alta capacità.
Il MAC5 è il nostro modello più potente e performante.
Caffè filtro
fino a 2000 kg/h
Caffè moka
fino a 1500 kg/h
Caffè espresso
fino a 1300 kg/h
Caffè turco
fino a 400 kg/h
Dimensioni
< 1.5 m3
Consumi
11-20 kW/h
Peso
450 kg
Elevate prestazioni
Bassi consumi energetici
Temperatura bassa e costante
Peso e dimensioni contenute
Facile utilizzo
Manutenzione ridotta al minimo
Cambio di ricetta immediato
Modalità start and stop
Zero scarti all'avviamento
Il macinatore di caffè
più potente e performante
Macinatore a dischi
Per usare la forza ci vuole intelligenza
Il MAC5 non è solo un macinatore potente. Il sistema brevettato di rotazione di entrambe le macine consente di ottenere qualsiasi tipo di distribuzione granulometrica, portate orarie elevate, fino a 2 tonnellate/ora, con bassissimi consumi energetici, mantenendo temperature di lavoro contenute senza necessità di alcun sistema di raffreddamento.
25 Amp alla massima potenza
Temperatura costante del macinato
![](https://www.colombini.srl/wp-content/uploads/2021/03/mole.jpg)
Cuore d’acciaio?
Di più!
Le macine del MAC5, così come quelle di tutti i macinatori Colombini, sono il cuore della macchina.
Costruite in carburo di tungsteno sinterizzato con durezza di 1300 Vickers, hanno una resistenza all’usura eccezionale, fino a sette volte superiori rispetto qualsiasi acciaio temperato, e possono essere rifilate fino a 16 volte.
Massime prestazioni
per grandi produzioni
Il MAC5 è stato progettato per le grandi produzioni di ogni tipo di caffè, dal filtro all’espresso al turco, e lavorare a ciclo continuo, mantenendo prestazioni e qualità costanti.
Alimentazione diretta
delle confezionatrici
Grazie al peso e alle dimensioni contenute, e alla possibilità di lavorare in modalità start e stop, senza alterare la distribuzione granulometrica, i macinatori MAC5 possono essere installati direttamente sulle linee di confezionamento, consentendo un risparmio di spazio e maggiore semplicità di impianto.
Il macinatore potente, flessibile, modulare
Grazie alle elevate prestazioni ad alle dimensioni contenute, il MAC5 è il nostro macinatore di caffè più potente, idoneo sia per la realizzazione di impianti modulari che per l’alimentazione diretta di qualsiasi confezionatrice.
Macinazione no-oxigen
con il Degassing system
Il macinatore MAC5, grazie alle elevate capacità orarie, è perfetto per alimentare qualsiasi sistema di degasaggio ed in particolare il Degassing system BMM/Colombini.
Rapido avvio produzione,
e senza sprechi
La taratura della macchina, necessaria in caso di una nuova produzione, è immediata e richiede non più di 2-3 kg di caffè.
Il MAC5 è quindi perfetto per chi cambia frequentemente le tipologie di produzione.
Facile, affidabile,
conveniente
I macinatori Colombini sono conosciuti per la semplicità di utilizzo e possono essere regolati anche da un operatore poco esperto.
I consumi sono molto contenuti rispetto alle prestazioni; le basse temperature di esercizio non richiedono sistemi di raffreddamento; il compattatore, seppur non indispensabile, è disponibile su richiesta.
Il MAC5 richiede pochissima manutenzione a costi irrisori. La sostituzione delle macine è molto semplice e può essere effettuata da un singolo operatore in soli 15/20 minuti.
Guarda il MAC5 al lavoro.
Il potente macinatore MAC5 garantisce performance eccezionali e qualsiasi distribuzione granulometrica.
Guarda i test di macinazione per caffè espresso e caffè americano.
Il macinatore di caffé più potente, adatto ad ogni tipo di caffé macinato e spezie
Lubrificazione automatica continua
Coclea mescolatrice con possibilità di raffreddamento
Sistema brevettato di rotazione indipendente delle macine
Possibilità di campionamento automatico
Regolazione motorizzata della distanza di sgrossatura e di finitura con risoluzione 0.001 mm
Controllo temperatura uscita del macinato
Regolazione della velocità e posizione di sgrossatura
Potenza totale impegnata: 30 kW
Consumi effettivi energia in lavoro: 10-17 kW
Peso 460 kg
- Caffè uso filtro
- Caffè uso moka
- Caffè uso espresso
- Caffè uso turco
Vuoi saperne di più?
Siamo a disposizione per stupirti con le prestazioni del MAC5.
Possiamo fare un test di macinazione sul tuo prodotto anche in diretta streaming.
O semplicemente rispondere a tutte le tue domande.
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