Macinazione caffè turco
Grind it better
Tradizione
Il caffè turco, tipico non solo della Turchia, ma di tutto il Medio Oriente e il Nord Africa, e di diverse aree dell’Europa orientale e balcanica, vanta una lunga e ricca tradizione, infatti è stato recentemente riconosciuto dall’Unesco patrimonio della cultura immateriale.
Un caffè dalla preparazione peculiare, con un gusto e una consistenza davvero inconfondibili e che richiede un tipo di macinazione estremamente fine. Tutt’altro che semplice da realizzare.
Innovazione
Oltre 20 anni fa abbiamo sviluppato il primo TA250 special, un macinatore a dischi appositamente progettato per la macinazione del caffè turco.
In pochi anni è diventato uno dei più richiesti e più diffusi sul mercato.
Da allora abbiamo continuato a lavorare nella ricerca e sviluppo e oggi siamo in grado di offrire diverse soluzioni, flessibili, adattabili, e sempre totalmente affidabili.
Con punti di forza secondi a nessuno.
Impianti estremamente flessibili e modulabili
Macinazione costante e risultati ripetibili
Bassa temperatura di esercizio
Facile da usare
Poca manutenzione
Le nostre soluzioni
per la macinazione del caffè turco
fino a
350 kg/h
Grandi produzioni
Il nostro macinatore MAC5, dotato di sistema brevettato che consente la rotazione di entrambi i dischi, è la soluzione migliore per la macinazione del caffè turco. Inoltre i dischi possono lavorare ad una velocità di rotazione più bassa a parità di produzione, contribuendo così a tenere bassa la temperatura di esercizio.
Alte prestazioni
Macinazione a ciclo continuo
Progettato con macine specifiche per caffè turco
Refrigerato e coibentato
Installabile direttamente su linee di confezionamento
Impianti modulari
Il MAC5 può essere utilizzato singolarmente, anche su linee di confezionamento o silos.
Ma è adatto anche ad installazione su impianti modulari, coibentati e con sistema di refrigerazione.
Così è possibile raddoppiare o addirittura triplicare la capacità produttiva del macinatore singolo.
Capacità produttiva: 350 kg/h
Consumi: 30 kW
Capacità produttiva: 700 kg/h
Consumi: 55 kW
Capacità produttiva: 1000 kg/h
Consumi: 80 kW
fino a
200 kg/h
Grandi e medie produzioni
Il TA250 special è il primo macinatore progettato esclusivamente per la macinazione del caffè turco. Alta capacità produttiva, grande affidabilità e robustezza.
Una lunga tradizione che l’ha reso il più diffuso sul mercato per questo tipo di macinazione.
Design compatto
Macinazione a ciclo continuo
Progettata per il caffè turco
Refrigerata e coibentata
Installabile direttamente su linee di confezionamento
Modalità “stand-alone”
Il TA250 Special è il miglior compromesso tra capacità produttiva e ingombro.
Più piccolo e leggero del MAC5 è l’ideale per l’installazione stand-alone, con annesso piccolo impianto di refrigerazione.
Con l’ausilio delle ruote può essere comodamente spostato in ogni punto della linea di produzione pronto per essere utilizzato “just in time”.
Impianti modulari
Come il MAC5 anche il TA 250 special può essere installazione su impianti modulari, con 2 o 3 macinatori coibentati e con sistema di refrigerazione.
Capacità produttiva: 200 kg/h
Consumi: 15 kW
Capacità produttiva: 400 kg/h
Consumi: 25 kW
Capacità produttiva: 600 kg/h
Consumi: 35 kW
fino a
40 kg/h
Piccole produzioni e test di prodotto
L’angel è il nostro macinatore più piccolo, adatto ai laboratori, piccole torrefazioni e gli specialty coffee. Con dischi di taglio speciali garantisce ottimi risultati anche nella macinazione del caffè turco.
Piccolo, leggero e versatile è la soluzione migliore per piccoli lotti di produzione, e test di prodotto, anche grazie alla totale assenza di scarti di avvio. Ma può anche essere utilizzato in linee automatiche e a ciclo continuo.
Piccolo e leggero
Equipaggiata con macine specifiche per il caffè turco
Modalità start'n'stop
Nessuno scarto all'avvio di produzione
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