Colombini Criomak 1000 4AX

Colombini Criomak 1000 4ax

È la scelta migliore per medie e grandi produzioni di qualsiasi tipo di macinato, dall’uso turco al filtro. Ideale sia per l’alimentazione diretta di confezionatrici o sili di stoccaggio che per la creazione di impianti modulari centralizzati.

Grazie ad un sistema brevettato i macinatori Criomak 1000 4AX posso utilizzare l’azoto a bassa temperatura per la lavorazione in atmosfera inerte e per controllare con precisione la temperatura di uscita del prodotto. Grazie alle dimensioni estremamente contenute, quando non sia indispensabile la fase di degasazione, la serie Criomak è ideale per l’alimentazione diretta di confezionatrici.

Adatto a produzioni in continuo

Predisposizione per la macinazione in atmosfera inerte e criomacinazione

Adatto a grandi produzioni

può essere equipaggiato con pc e tele assistenza totale via internet

Elevatissima flessibilità nella produzione come richiede oggi il mercato

Regolazione indipendente di sgrossatura e finitura

Possibilità di variare densità del macinato senza l’ausilio di alcun sistema di compattazione

Ripetibilità e costanza assoluta dei risultati di granulometria e estrazione.

La durata media dei dischi di taglio per ogni affilatura è di tonnellate 900 ton ed i dischi possono essere riaffilati 10-12 volte

possibilità di variare la portata oraria fino ad oltre il 40%

Adatta alla produzione di qualsiasi macinato di caffè e spezie

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Specifiche tecniche

Lubrificazione automatica continua

Estrattore mescolatore in uscita

Possibilità di campionamento automatico

Regolazione remota della distanza macine (risoluzione 0.005 mm)

Quadro elettrico di comando con PLC a pannello touch a colori da 10" (archivio personalizzato ricette di lavoro)

Nessun impianto di raffreddamento

Controllo temperatura uscita del macinato

Regolazione remota e differenziata della velocità di sgrossatura e finitura

Potenza totale impegnata: 16 kW

Consumi effettivi energia in lavoro: 8 - 9 kW

Peso 350 - 400 kg circa (lega leggera anodizzata e acciaio inox)

  • Caffè uso filtro
  • Caffè uso moka
  • Caffè uso espresso
  • Caffè uso turco