Calidad 100%

A medida de producto, en la excelencia de los resultados

El reconocimiento que Colombini ha obtenido gracias a los excelentes resultados de calidad de sus productos es el fruto del cuidado de los detalles, del diseño, la construcción y el ensamblaje para fabricar máquinas extremadamente precisas, esenciales, fiables, fáciles de manejar, dedicando una atención especial a la reducción del consumo de energía.

Por lo tanto, un nivel de calidad 100% que resalta en cada etapa de la producción y que destaca en los resultados finales, así como en el servicio de posventa al cliente, que prevé un sistema de asistencia técnica remota y el control a distancia de los molinos.

Planificación y diseño
Máquinas diseñadas para garantizar la facilidad de uso, reducir al mínimo el mantenimiento y asegurar un elevado índice de flexibilidad de la producción.
Made in Italy
Nuestros molinos están concebidos y diseñados totalmente en Italia.
La calidad en taza
Con el sistema de discos Colombini, el producto final tiene una constancia cualitativa única que garantiza una bebida perfecta en todo momento.
El sistema de corte
Mola Colombini

Los molinos Colombini utilizan el sistema de corte a cuyo estudio hemos dedicado especial atención. Todas las investigaciones sobre los discos de corte y su construcción se realizan exclusivamente en la empresa:

Los discos de corte son el corazón y el “secreto” de la máquina.

La molienda consiste en dos etapas: trituración y afinado. La trituración se realiza con dos herramientas cónicas superpuestas que rompen los granos y los transfieren a la unidad de afinado. En la fase de afinado nuestros discos de corte, realizados en metal duro sinterizado, muelen el producto progresivamente pasándolo por tres discos dentados (de trituración, intermedios y de afinado) moliéndolo progresivamente hasta convertirlo en polvo. Al final de esta fase el producto ha alcanzado la granulometría deseada.

Las unidades de molienda gruesa y los discos de corte se diseñan en función del tipo de producto a moler, para optimizar los resultados finales.

Nuestros molinos garantizan resultados de excelencia en taza, muy difíciles de repetir con otros métodos.

Especificaciones técnicas
  • Discos bicóncavos acoplados, comúnmente conocidos como discos planos
  • Construcción de metal duro sinterizato (carburo de tungsteno [widia] certificado para uso alimentario con dureza Vickers > 1300)
  • Mecanizado realizado por rectificado de CNC con sistema CAD-CAM_CIM para garantizar la precisión
  • La durabilidad media es siete veces mayor que la de cualquier acero templado
  • Se pueden afilar hasta 16 veces dependiendo del modelo