La città di Algeri è famosa per le sue caffetterie tradizionali, dove le persone si riuniscono per socializzare, discutere di affari o semplicemente godersi una tazza di caffè. Queste caffetterie sono importanti punti di incontro e spesso vi si svolgono discussioni culturali, politiche e letterarie.
Infatti è anche in queste caffetterie che si è formato intellettualmente il giovane Albert Camus, poi diventato Premio Nobel per la letteratura, il cui stretto rapporto con il caffè è confermato della sua frase, un po’ provocatoria, sull’assurdità dell’esistenza umana:
Mi devo uccidere, o devo prendere una tazza di caffè?.
Albert Camus
Ma il caffè ad Algeri non è solo una bevanda e un’occasione di incontro. È anche un’industria. Qui, come in tutta l’area nord africana e il medio oriente, il settore del caffè e delle torrefazioni è da diversi anni in costante crescita, principalmente in Marocco e Arabia Saudita.
La fiera Djazagro di Algeri.
La fiera Djazagro, giunta quest’anno alla ventesima edizione, è l’appuntamento annuale più importante di tutto il Nord Africa per il settore della produzione alimentare e del packaging. Anche questa volta noi saremo presenti per offrire le nostre soluzioni alle torrefazioni e all’industria del caffè.
Come il nostro potente MAC5, in grado di macinare fino a 400 kg/h di caffè uso turco. O il MAC3 più strettamente dedicato alla produzione di caffè in capsule, entrambi di peso ed ingombro contenuti, tanto da poter essere installati direttamente sulle macchine confezionatrici. O Angel, il più piccolo dei nostri macinatori, ideale per le torrefazioni o le piccole produzioni.
E il nostro innovativo sistema di degassaggio, in grado di garantire molti vantaggi e un incredibile risparmio sul processo di macinazione, stoccaggio e confezionamento del vostro prodotto.
Insomma, per tornare a Camus, qui di assurdo non c’è nulla; venite a trovarci e prendiamoci quella tazza di caffè, per scoprire come potete migliorare la qualità della vostra produzione.
Dal 5 al 8 giugno al Djazagro di Algeri, stand CT E115.
